老茶的年份怎么看？不能只看包装的完整指南
年份是最难验证也最容易虚标的。几个能交叉核对的依据，附常见误区与判断口径，并给出可自行验证的核对方法。
深圳饼茶选择：判断方法要看清什么
饼茶看不到里面，所以外观和气味更重要。几个能自己核对的点，附常见误区与判断口径，附常见误区与判断口径。
产区与原产地适合什么人的完整指南
要比较产区，就得让采摘时间、工艺、冲泡参数尽量一致。否则你比的是好几件事的合力，说不清是哪一项的差别。
黄茶是什么？为什么市面上很少见与判断标准
大致对照
- 绿茶、黄茶：3–4 泡
- 白茶：5–7 泡
- 乌龙：7–10 泡（岩茶偏多）
- 红茶：5–7 泡
- 普洱熟茶：8 泡以上
为什么少见
工艺复杂、产量低，经济效益不如绿茶，产区逐渐减少。
怎么叠
对折两次成巴掌大，压在右手边，折口朝向自己。这个姿势取用最快，也不会把用脏的那一面翻出来。叠得齐一点，桌面上看着也舒服。
有人喜欢折成三折的长条，摊开来用。两种都行，关键是每次用完按同一个方式叠回去，别人接手时不用重新找手感。